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「给我来五个灌汤包五个酱肉包，再来半斤卤肉，我要打包带走。」中人要了不少东西，估计是要带去茶楼。

桂花婶没少收钱，不过多给装了两个豆皮卷和两个鸡蛋。

中人谢过，又说了两句吉祥话才走。

之后干货店小伙计过来了，「掌柜的，要十个灌汤包，五个酱肉包，再来半斤卤肉。」

桂花婶收了钱，交代珍珠给切肉，拿包子，「挑肥肉多的，再多给装两个豆皮两个鸡蛋。」

小伙计搓着手，「这怎么好意思呢。」

桂花婶接过包子，叮嘱道，「小心点，很烫，一会要是外人吃，可得告诉他们正确吃法。你也别不好意思，这不是开业么，让大家伙一起沾沾喜气，以后该如何还如何。」

小伙计连连点头，「应该的，应该的。」

他现在可是庆幸的很，每天能吃俩包子呢。

第281章 供不应求

一直忙到早饭点过了，众人才算歇口气。

桂花婶招呼众人回后屋喝水吃包子, 也歇口气。「嬷嬷, 你和老赵赶紧回去, 把中饭做了，回头带来, 我们没有时间回去吃了。」越是饭点客人越多。

张柔接话道，「再搬来两个凳子。」

为什么只要两个凳子，因为她和桂花婶在这, 作为主子, 只有她们可以坐下休息, 多出来给谁都不合适。

等她们走了，也不打算把两个凳子搬走, 到时候可以让珍珠她们三人轮班坐, 但只有两个凳子, 就是在告诉她们必须有个人要去盯着摊位。

赵嬷嬷应了声, 赶紧走了。

张柔打开盖帘，主要是看看灌汤包的馅料, 要是水少了, 还得加点, 之前用的也不是水, 而是蔬菜高汤, 现在稍微加点温水也是没有问题的，「娘，馅料不多了, 看来中午就差不多就能卖完了。珍珠，卤肉还有多少？」

珍珠一直在用秤称肉，心里都记着数呢，「回小姐，卤肉已经卖出去四斤多了，鸡蛋明日可以多卤些，就剩不到十个了，豆皮卷我刚才又放了一些，中午差不多都能卖完。」回答的很是详细，就连张柔没问到的，也报了一遍。

张柔听了很是开心，「大家伙加把劲儿，争取中午卖完，然后就收摊回家。」

珍珠表情有些惊讶，张张嘴却没说什么。

翡翠到底年纪还小，还不是那么沉稳，「小姐，回头让我娘再剁点肉馅，再和些面，这样晚上还能卖呢。」

张柔摆手，「咱们家的东西是真好，所以就该供不应求。」

这就是饥饿营销嘛。

必须把这个印象加深再加深，她家的包子、卤肉就是好吃，晚来就没了。

「夫人，外头来了个捕快。」在外头看摊位的碧玺走了进来。

桂花婶和张柔对视一眼，同时站了起来，走了出去。

「大人，这是小的开的包子铺。」桂花婶笑着福了一礼，「以后还要大人多多照顾。珍珠，给大人装几个包子，再来半斤卤肉。」

捕快嘴里说不用，人却没走。

这会子功夫，吴老爷子从二楼下来了。

捕快对吴老爷子很是恭敬，主动问了好。

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