第147章 烟熏烧麦和野味烧麦(2/2)
明红的金华火腿,油亮的熏海虾,淡黄的熏竹荪,深褐的熏鸡蛋。
四种食材分区域放置在薄如蝉翼的烧麦皮里,通过轻薄的外皮能够看到烧麦里面的肉汁,令人食指大动。
最先拿到伊武崎峻黄金比例烧麦的客人忍不住伸出筷子,一口将黄金比例烧麦塞到口中。
呼呼呼~
满满的肉汁从黄金比例烧麦流了出来,融合四种食材风味的汤汁形成了奇妙的味道。
即便舌头已经被烫得不行,他却还是死咬着不舍得漏掉半点汤汁。
呼呼~呼~
伊武崎峻的黄金比例烧麦在今天给项籍的小店来了开门红,给排队的客人留下无比深刻的记忆。
看着前面的人一口一个吃着伊武崎峻的烧麦,后面排队的客人忍不住咽起了口水,肚子咕咕叫了起来。
而终于排到他,正准备好好品尝伊武崎峻的烧麦的时候,他却猛然发现,萨奇端上来的烧麦根本就不是刚刚那个烧麦。
「老板,这是怎么回事?」
「为什么我的烧麦和前面的人不一样,我不要这个,我要刚刚的那个。」排到的客人气愤地喊道。
「那你走好了,下一个。」萨奇连眼皮都懒得多擡一下。
「你,你————」排到的客人瞬间被萨奇的话给气得不轻,但还是忍了下来,没有直接甩手离开。
走什么走,这个烧麦可是自己辛辛苦苦排了一个早上才等到的。
不吃怎么行!
这也只能怪自己今天的运气不好,差了那么一位,没有吃到自己想吃的烧麦。
盲盒烧麦。
随机口味。
项籍家小店售卖黄金比例烧麦的特殊之处早就已经传了出去,现在排队的队伍里面就有着不少人在说着这件事呢。
而在外面客人埋怨自己运气不好的时候,项籍也在品尝着吉野悠姬的黄金比例烧麦。
一口入魂!
在烧麦咬开的瞬间,项籍就在烧麦溅开的肉汁里面感受到了无与伦比的强烈野性。
乡村、粗犷、朴实————
项籍就仿佛置身于美国西部的荒野,吉野悠姬无论是使用的食材也好,还是调味也好,都无比得狂野。
烧麦选用的肉是经过充分炖煮的烟熏野兔肉,虾子用的是美洲沼虾,口感韧性十足。
蔬菜碎没有使用单一的蔬菜碎,而是大蒜、洋葱、芹菜、青椒制作的复合蔬菜碎。
浓郁的辛香料将野兔、沼虾、野鸡蛋的风味也完全激发出来,将野性、狂野的风味和气质发挥到极致。
比起伊武崎峻的烟熏黄金比例烧麦,项籍认为吉野悠姬这道野味黄金比例烧麦的风味要来得更胜一筹。
「真是了不起。」
「悠姬,你是怎么想出这种搭配的,居然在烧麦里面使用如此大量的辛香料。」项籍认真地问道。
「项籍前辈,我其实是从美国的路易斯安那菜里面想到这种搭配的。」吉野悠姬吐了吐舌头。
「路易斯安那菜是野味和海鲜的组合,正好是我擅长的料理。」